Самые необычные и вкусные постные блюда

Великий Пост, длящийся семь недель вплоть до Пасхи, – самый продолжительный из всех постов, действующих в христианстве. В это время человек отказывается от всего лишнего, в том числе, от переедания, направляя своё внимание на духовные практики.

Пост предполагает воздержание от мясных блюд, яиц и молока. Многие люди избегают постов именно потому, что уверены, что не смогут прожить несколько недель без этих продуктов. На самом деле, постная диета – это не обязательно овощные похлёбки и пресная невкусная каша, приготовленная на воде. Меню для поста может быть и полезным, и вкусным, если подойти к комбинированию продуктов и вкусовых сочетаний грамотно.

Компания Jack’s предлагает обширное меню из постных блюд, которые придутся по вкусу даже отъявленным мясоедам! В нашем меню можно найти не только салаты, но и большой выбор горячих блюд, закусок и десертов. Вегетарианские и постные блюда помогут обеспечить организм необходимыми веществами и сохранить активность и работоспособность на высоком уровне. Выбирая разные блюда из нашего меню, вы можете регулярно открывать для себя что-то новое в мире еды, не нарушая при этом строгих христианских традиций.

Канапе

Компания Jack’s предлагает большой выбор вегетарианских и постных канапе, с помощью которых вы можете разнообразить праздничный стол в Великий Пост. Ингредиенты самого высокого качества и изысканная гармония вкусов – вот что делает наши блюда безупречными.

«Этна», «Ожерелье Афродиты», «Солнце Европы», «Восточный базар» – среди предложенных лёгких закусок на шпажках выбирайте любые, основываясь на вкусовых предпочтениях гостей. Яркие канапе станут идеальным украшением стола и помогут создать полноценный праздник, несмотря на Великий Пост.

Салаты

В салаты в эти дни нельзя добавлять мясо, птицу, яйца и майонез. Что же можно предложить любителям “Оливье”, “Мимозы” и “Салата под шубой” в Великий пост?

На самом деле, у Jack’s есть много интересных альтернативных предложений вегетарианских и постных салатов, которые не только аппетитно выглядят, но и содержат массу полезных веществ, а значит, станут настоящим источником жизненной силы и энергии.

Овощи, грибы, растительное масло, разнообразные заправки и специи – вот главные компоненты таких салатов. Горячо любимый многими “Винегрет с опятами”, например, состоит из привычных ингредиентов русской кухни – свёклы, картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука, зелёного горошка, маринованных опят и растительного масла. Аппетитный салат “Цезарь” в вегетарианском исполнении – это микс листьев салата, сочных томатов, сыра Пармезана, хрустящих крутонов и соуса. Многим придётся по вкусу салат “Абруццо”, который готовится из свежих огурцов, зелени и лосося. Он подаётся с соусом Песто.

Такие салаты уместны как на праздник, так и в повседневные дни. Кстати, у нас есть возможность заказать салаты в порционных стаканчиках. Это красиво и очень удобно!

Закуски

Закуски, несомненно, украшают праздничное меню. Они делают стол нарядным, разжигают аппетит. Как же быть, если большинство известных закусок содержат запрещённые Великим Постом ингредиенты?

Повара Jack’s знают множество рецептов вегетарианских и постных закусок, которые не только оригинально выглядят, но и безупречны на вкус. Порадуйте гостей ассорти из любимых всеми продуктов русской кухни, например, «Русский разносол» или «Маринад по-домашнему». А если есть желание отведать что-нибудь экзотическое, закажите традиционное блюдо вьетнамской кухни – «Спринг-роллы с тигровыми креветками».

Если соскучились по грибам, обратите внимание на «Грибное лукошко». Маринованные шампиньоны, опята, маслята, грузди подаются вместе с запечённым картофелем и картофельными шариками – невероятно сытно и вкусно!

Горячие блюда

Вам кажется, что придумать вкусное основное блюдо для постного застолья – задача невыполнимая? Наша компания предлагает много вегетарианских и постных горячих блюд, которые порадуют вас действительно волшебными вкусовыми сочетаниями. Возможно, многие из них вы с удовольствием перенесёте в свою обычную диету.

Рекомендуем обратить внимание на оригинальные вегетарианские голубцы, приготовленные из капустного листа, гречки, моркови и лука с соусом Песто. Поверьте, отсутствие в составе этих голубцов мяса ничуть не портит гастрономические ощущения!

Если вы являетесь любителем баклажанов, попробуйте «Запечённые баклажаны по-итальянски» или другое аппетитное блюдо – «Баклажаны с Песто». Эти ароматные угощения буквально тают во рту. Кстати, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Если хочется побаловать себя экзотикой, закажите «Овощи по-тайски», «Креветки в кисло-сладком соусе» или «Кальмары с лапшой Фунчоза». Эти сочные и ароматные блюда радуют оригинальными сочетаниями ингредиентов и необычными вкусовыми ощущениями.

Десерты

Как известно, самые популярные варианты десертов непременно содержат в своём составе яйца, сахар, сливочное масло – всё то, что Великим Постом категорически запрещается. Однако это не повод совсем отказываться от вкусностей.

Фрукты, сыры, ягоды, орехи – хорошая альтернатива привычным десертам в этот период. Фруктовый салат – пожалуй, самый распространённый вариант постного десерта. Jack’s предлагает соблазнительные сочетания фруктов и ягод – виноград и киви; ананас и клубника; малина и ежевика; голубика и физалис… Блюда подаются в стаканчиках, и они не только вкусны и полезны, но и завораживающе выглядят.

Для завершения постного застолья у нас найдутся и другие интересные блюда – орехи в стаканчиках, фруктовые шашлычки, ассорти из свежих фруктов, из фруктов и ягод, ассорти из сухофруктов и т.д.

Великий Пост – время духовной работы, но это не повод отказываться от вкусных блюд. Мы стараемся делать всё, чтобы вы могли максимально разнообразить ваш рацион в этот период. Вместе с Jack’s ваше постное меню будет разнообразным, вкусным, приятным глазу и полезным для организма.